2023年10月– date –

旅をして気分転換をするのも人生には大切。このシリーズでは車を使わずに、気軽にお出かけできるスポットを紹介していきます。 今回は神奈川県の大山。その山自体がご神体ともいわれ、神社と一体化した山です。 風景が素晴らしく、ミシュラン2つ星にも選ば...

半解凍のマグロ柵がコツ！酢飯も手作りでできます。 材料　3人前 半解凍のマグロ柵　１柵 お茶碗3倍分の温かいご飯 　A:　酢飯の調味料をよくかき混ぜる　（甘いのが好みの時は砂糖を様子を見て追加してください）　 　　　砂糖　小さじ２ 　　　酢　　大...

楽に、時短で、でも美味しく！　 ショウガの香り、ニンニクとバター醤油のうまみで、たれだけでもごはんがお代わりできちゃう美味しさです！ 材料 カジキ　　1パック（3人前） ショウガ　1かけ　 酒　　　　大さじ　１ 小麦粉　または　片栗粉（ある方でOK...